Overtime платили, когда помощники сами грузили на погрузчиках и был меньше экипаж, и то, это было давно и не правда, лично я только слышал об этом. А задержка в пару дней, по моему, это ни о чём, и то, это случалось из за выходных и с новым стафом(накладки неизбежны). И не стоит забывать о том, что компания оплачивает все бумаги, в плоть до seamans booka, не плохой бонус, я считаю.
В общем, ищите лутшего, да обрясчите, никто никого не тащит за уши.